Tomate roxo criado por cientistas "pode evitar câncer"

Cientistas britânicos, criam tomate roxo, e acreditam, que poderá ajudar a prevenir câncer. A fruta é rica em um pigmento antioxidante chamado antocianina – encontrado também em frutas como amoras -, conhecida por ajudar a desacelerar o crescimento de células cancerígenas.

Tomate Roxo

Os pesquisadores realizaram testes com ratos criados para serem suscetíveis a câncer. Os animais que tiveram sua dieta complementada com os tomates roxos viveram mais tempo do que os que comeram tomates vermelhos.
“Este é o primeiro exemplo de um organismo geneticamente modificado com um elemento que realmente oferece um benefício potencial a todos os consumidores”, disse a pesquisadora Cathie Martin.