Inglesa guarda pão de 189 anos
Você é daqueles que reclama quando chega em casa e só tem pão do dia anterior? Você está reclamando de barriga cheia. A inglesa Nancy Titman, de 91 anos, possui um pão feito por sua mãe há 189 anos para uma Sexta-feira Santa.
A massa, mesmo embolorada, é guardada em uma caixa pela família da idosa desde 1821. Segundo Nancy, seus ancestrais tinham uma padaria na Inglaterra e fabricavam o tradicional pão toda Semana Santa.
Conhecido como hot cross bun, o pão inglês é confeccionado com especiarias doces, uva passa e fermentado com levedura. Ele tem uma cruz na parte superior feita com papel de arroz.
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