O Cultivo de Camarões de Água Salgada

Postado por Flávio Coutinho - 5 de janeiro de 2014 - Negócios - Nenhum Comentário

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Saiba a seguir um passo a passo de como fazer a criação de camarão, uma atividade que ainda não é tão explorada no Brasil e ainda você poderá lucrar muito com ela. Apesar de o camarão ser um prato bastante apreciado no Brasil, a criação do animal que é chamada de carcinicultura é uma atividade que ainda surge em expansão pelo país. Muitos criadores vem se aventurando neste ramo sabendo que esta é uma das formas de criação de pescado mais lucrativas que existe pois o consumo do camarão cada vez mais cresce, seja para um tipo de degustação caseira, ou ainda para bares e restaurantes em todo o território nacional. Com tudo isto trabalhar com toda a criação de camarões poderá ser algo muito lucrativo também para quem estiver pensando em exportar, já que com isto o crustáceo brasileiro é considerado como um dos mais queridos no mercado do exterior.

Dicas para Criação do Pescado

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Uma dica bastante interessante para quem estiver começando agora criando camarões é investir em poucos tipos de matrizes para ir aprendendo. Desta forma todo o capital inicial que é investido deverá ser reduzido e terá um bom tempo para se aprender a administrar toda a criação e ainda modificar qualquer tipo de ponto na estrutura que não esteja totalmente apropriado para uma maior obtenção de lucro. A grande notícia é que começar uma criação de camarão não é um empreendimento considerado mais caro, e existe ainda uma grande possibilidade de retornos. Podemos ainda estimar que o investimento inicial para as matrizes podem ficar em torno de R$ 15 para uma criação de camarão considerada básica e ainda de pequeno porte, com um retorno financeiro que é estimado em pouco mais de 16 meses. Certamente o que mais atrai todos os investidores neste ramo de montar uma criação de camarão é que o preço comercial do crustáceo é algo alto. O quilo custa em média R$ 6 para um produtor e deverá ser vendido por pelo menos R$ 15 em média, variando bastante por cidade e região, além de períodos. Com isto temos um lucro de mais de 100% por quilo, o que deverá acabar estimulando qualquer dos empreendedores a entrar em todo este ramo.

As Estruturas para Criação de Camarão de Água Salgada

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Os camarões vem criados em tanques semelhantes as criações de peixes. Os tanques são muito semelhantes as piscinas, contando com água salgada, esta que é abastecida através de uma bomba de água. Os tanques ainda precisam estar totalmente ligados em um encanamento considerado estratégico e com um tipo de escoadouro para esgoto. Eles precisam ainda estar em água coberta, e este processo poderá ser feito de diversas formas diferenciadas. o que é ideal é que o tanque possa ter uma boa capacidade para 12 camarões por metro quadrado par que possa gerar uma alta lucratividade existente. E ainda muito mais do que este número deverá ser inviável se controlar toda a qualidade do crustáceo para a revenda e também para toda a limpeza do local. Toda a estrutura varia bastante conforme os portes de criação.

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O que é ideal é que todo o seu empreendimento seja criado em sítios ou mesmo fazendas próprias para isto, em um lugar com uma grande área livre ao redor para que também possa suprir todas as necessidades precisas com o transporte para a venda e ainda empacotamento em  gelo. Eles poderão ainda ser criados ao ar livre ou ainda totalmente cobertos, desde que possam ter como receber uma iluminação artificial ou não. Em locais com grandes criações deverão ser construídas piscinas com uma média de um metro e meio de profundidade, mas nesta alternativa poderá ser uma segunda etapa, somente quando o investimento já estiver dando um pouco de lucros. A maior parte dos criadores prefere ainda investir em uma criação de camarão com uma estrutura considerada semi intensiva, ou seja, com viveiros de fundo natural totalmente retangulares, e ainda com uma circulação de água por meio de um bombeamento. Todo este tipo de estrutura poderá ser montada e custa em torno de 8 mil reais. É importante ainda se respeitar todos os limites da espécie quanto a sua luz solar. Muitos dos camarões não gostam de água iluminada e nem mesmo quente demais, o que é ideal é mantar o viveiro em uma temperatura equivalente de 25 graus constantes.

Os Tipos de Camarão para Montar uma Criação

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Os camarões de água doce que são considerados mais utilizados em criações são os Macrobrachium rosenbergii, estes que são criados no Brasil com a finalidade de alimentação desde o ano de 1977. Em água salgada por sua vez os camarões que são cultivados em criadouro mais conhecidos são os L. vannamei, estes que também contam com um longo tempo de experiência existente no país. Atualmente existem mais de setenta espécies de camarão, algumas por sua vez são mais recomendadas para criação devido ao alto peso que atingem. E no Brasil a mais utilizada para criação é a de nome científico Macrobrachium rosenbergii, que é conhecida como o camarão da Malásia por toda a sua origem e o local onde é mais abundante. Esta espécie poderá definitivamente alcançar um alto peso rapidamente, e tem um desenvolvimento excelente em cativeiro e precisa de um pouco ou nenhum tipo de cuidado durante a sua reprodução sendo assim a mais indicada para iniciantes neste tipo de criação.

O chamado camarão da Malásia é o mais conhecido e querido neste tipo de empreendimento, pois alcançam um peso ideal em seis meses, ou seja dois meses a menos do que outras espécies. É possível ainda que ele seja cultivado em todas as regiões brasileiras, inclusive em regiões mais quentes. Uma dica muito importante é possível se citar, independente de todos os tipos de negócios que você deseja montar é muito importante que se possa fazer um bom planejamento. E por isso procure contratar um tipo de consultoria e ainda estude livros sobre o assunto, assim poderá ter muito sucesso nos negócios.

 

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