Aminoácidos
Os aminoácidos constituem a estrutura das proteínas e existem 20 aminoácidos diferentes que participam da construção destas. Os aminoácidos são classificados em dois grupos:
Naturais – que nosso organismo é capaz de produzir (sintetizar);
Essenciais – estes são obtidos através da alimentação, portanto concluímos que nosso organismo não os produz (não sintetiza).
Aminoácidos
Os aminoácidos também ajudam no crescimento, reparo e desenvolvimento do tecido muscular, com isso, pessoas que fazem musculação utilizam suplementos que há uma quantidade deles e se beneficiam com isso. Os aminoácidos também influenciam na atenção, disposição, concentração e humor. Apesar de só existirem 20 aminoácidos diferentes, o número possível de proteínas é praticamente infinito, pois em uma proteína varia não somente o número deles, mas também seus tipos e posição na molécula. Portanto, podemos concluir que o que vai realmente determinar o tipo de proteína em última análise é a sequência desses aminoácidos, seu número total e seus tipos.
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