Goiabada Cascão
Quem não gosta do famoso doce “romeu e julieta”, ou seja, goiabada cascão com um delicioso queijo mineiro.
Neste artigo você irá aprender a fazer uma delicosa goiabada cascão, é fácil e rápido de fazer.
Os ingredientes são:
2 kg de goiabas vermelhas bem maduras (cerca 14 goiabas)
3 xícaras e meia de açucar
1 xícara e meia de água
Modo de fazer
Goiabada Cascão
Lave todas as goiabas e tire a casca, deixe as cascas guardadas em um recipiente, tire todo miolo das goiabas e corte-as em pedaços, bata no liquidificador até ficar bem consistente, passe-a em uma peneira fina e reserve.
Coloque uma panela no fogo com água e açucar, vá mexendo até dissolver todo açucar e toda mistura começa ferver, não mexe mais e deixe que a calda ferva por mais 5 minutinhos.
Coloque o purê de goiaba e metade das cascas que ficaram separadas, não precisa cortar em pedaços as cascas, pois ela dissolvem na hora de cozinhar.
Vá mexendo a panela e não deixe que ela se prenda no fundo, retire do fogo.
Coloque em um recipiente e deixe esfriar, agora é só servir.
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