Doce Goiabada
Aprenda a fazer um delicioso doce de goiabada. Lave mais ou menos um quilo de goiabas corte-as retirando as sementes e pique-as em pedacinhos. Bata no processador de alimentos, se você não tiver o processador pode bater no liquidificador mesmo. Passe essa massa por uma peneira fina.
Doce Goiabada
Faça uma geleia deixando cozinhar as goiabas em fogo baixo com meio quilo açúcar e meio litro de agua até apurar, mexendo sempre até que você obtenha o ponto que deseja (use uma colher de pau de cabo longo e tampe a panela enquanto o doce estiver apurando para evitar que você se queime). Depois do doce frio, você pode fazer compotas colocando em potes de vidros lavados e esterilizados. Coloque o doce no vidro, deixe esfriar e feche o vidro somente depois de frio. As goiabadas ficam deliciosas acompanhadas com queijos. Para goiabada cascão é só acrescentar pedaços da fruta no doce.
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