Lombo Agridoce

Aprenda a fazer um delicioso lombo agridoce, igualzinho ao dos restaurantes que comemos, é uma delícia.

Neste artigo iremos ensinar você a fazer.

Os ingredientes são:

• 1/2 kg de lombo de porco cortado em cubos de 2 cm
• 1/2 pimentão amarelo cortado em cubos de aproximadamente 2 cm
• 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos de 2 cm
• 1 cebola grande cortada em cubos
• 3 fatias de abacaxi cortada em cubos
• 2 ovos
• farinha de trigo e farinha de rosca para poder empanar o lombo
• 3 colheres de molho soyo
• 3 colheres de açucar mascavo
• 2 xícaras de água
• 3 colheres de vinagre

Lombo Agridoce

• 1 colher e meia de trigo
• 2 colheres de sopa de tomate
• pimenta do reino e sal a gosto
• óleo para fritura

Modo de preparar:

• Cortar o lombo e temperá-lo a gosto
• Cortar as cebolas, as fatias de abacaxi e os pimentões
• Aquecer meio litro de óleo em uma panela
• Bater os ovos e colocar um pouco de sal, passar os cubos de lombo na farinha, depois passe no ovo e em seguida na farinha de rosca.
• Para obter a receita completa, acesse o site www.eduguedes.com.br e confira.

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