Batata Doce

Postado por Flávio Coutinho - 10 de outubro de 2013 - Comidas - Nenhum Comentário

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Ela é uma delícia e de acordo com nutricionistas, é também o carboidrato ideal para quem deseja emagrecer. Isso parece um tanto quanto irônico, já que existem dietas que defendem que para emagrecer mais rápido é bom cortar carboidratos da alimentação, mas isso não é bacana, já que estes nos fornecem energia, principalmente para os que malham. Se o ponto da questão for mesmo perder peso, a sacada é investir nos carboidratos do bem, como é o caso da batata doce. Por conta de seu índice glicêmico baixo, a energia nela contida é liberada no organismo de forma gradual, fazendo com que dessa forma a sensação da saciedade seja aumentada. A batata doce apresenta também um maior teor de cálcio e de vitamina A que a batata normal, sendo ainda fonte de potássio, fósforo e vitamina C, garantindo dessa forma mais energia para nosso metabolismo.

 

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