Categoria: Dieta

A Renúncia aos Alimentos

Postado por Flávio Coutinho - 5 de dezembro de 2013 - Dieta
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A Renúncia aos Alimentos

A renúncia aos alimentos pode ser considerado um jargão do direito relacionado ao direito básico a alimentação que existe em determinadas relações familiares. A renúncia aos alimentos seria quando a pessoa abre mão de ser alimentada pela pessoa que teria este dever. Mas a questão é mais profunda e acaba gerando uma série de discussões […]

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Benefícios da Berinjela

Postado por Flávio Coutinho - 22 de novembro de 2013 - Dieta
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Benefícios da Berinjela

De origem indiana e cultivo africano, a berinjela pode ser escura, clara ou raja e isso somado a seu comprimento e diâmetro determina seu tipo. Introduzida na Europa provavelmente pelos árabes e vindo para as Américas na sequência, a berinjela já foi vítima de especulação no que diz respeito aos seus benefícios, sendo que a […]

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Cenoura Selvagem

Postado por Flávio Coutinho - 5 de novembro de 2013 - Dieta
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Cenoura Selvagem

Nativa da Europa e do sudoeste da Ásia, a cenoura selvagem é uma planta bienal capaz de ultrapassar os 3 metros de altura. Suas folhas são dissecadas e divididas em segmentos estreitos, apresentando um caule espesso e peludo, cobertos por pequenas flores brancas durante o período de floração, havendo por vezes no centro uma flor […]

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Gordura Saturada

Postado por Flávio Coutinho - 31 de outubro de 2013 - Dieta
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Gordura Saturada

Aseem Malhotra, um cardiologista especialista do hospital universitário de Croydon, em Londres, coordenou uma pesquisa apontando que as gorduras saturadas do queijo, da carne vermelha e da manteiga não são tão prejudiciais ao coração como se pensava. De forma irônica, o consumo de produtos com pouca gordura, como os desnatados, podiam aumentar o risco do […]

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Alimentação Viva

Postado por Flávio Coutinho - 29 de outubro de 2013 - Dieta
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Alimentação Viva

Essa vertente vegetariana, na verdade “linha” seria um termo mais apropriado à “vertente”, prega um alimentação com base em alimentos orgânicos, frescos, crus, sazonais e hidratados, como vegetais, frutas e algas marinhas, além é claro de castanhas, sementes e grãos. O motivo para os adeptos da prática consumirem os alimentos em estado bruto (cru) é […]

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Frutas Diferentes

Postado por Flávio Coutinho - 9 de outubro de 2013 - Dieta
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Frutas Diferentes

Normalmente as frutas são divididas em categorias, mas há algumas que não se encaixam logicamente em nenhuma e sobre algumas dessas falaremos a seguir. Começando pela pera, ela é uma fruta que pode ser encontrada o ano todo e se apresenta em variedades. Algumas possuem manchas marrom-avermelhadas na superfície, o que é normal e não […]

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Fruta com Caroço

Postado por Flávio Coutinho - 9 de outubro de 2013 - Dieta
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Fruta com Caroço

O caroço é na verdade uma semente dura e por vezes grande. Frutas com caroço possuem sabor delicioso, alguns doces como o pêssego e outros salgados, como a azeitona. Começando pela azeitona, fruto da oliveira que pode ter sabor bem suave ou bem amargo e é curtido em salmoura para ser consumido, sendo também matéria-prima […]

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Melões e Melancias

Postado por Flávio Coutinho - 9 de outubro de 2013 - Dieta
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Melões e Melancias

O melão é uma fruta de aspecto firme, de sabor delicioso e costuma ser muito usado nas tradicionais mesas de final de ano, assim como a melancia, que tem textura menos rígida, na verdade bem quebradiça e encharcada, além é claro de polpa cheia de sementes. Há um macete um tanto quanto curioso para manter […]

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Frutas Vermelhas

Postado por Flávio Coutinho - 9 de outubro de 2013 - Dieta
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Frutas Vermelhas

As frutas vermelhas são um tanto quanto diferentes no sabor, mas muito parecidas na forma de serem manuseadas e tratadas. A maioria das frutas de baga é bem perecível e costumam ser frágeis, por isso vale dar preferência às frutas firmes, porém não duras. Quando for ao mercado e for comprar as de bandejinha coberta […]

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Vitamina D

Postado por Flávio Coutinho - 8 de outubro de 2013 - Dieta
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Vitamina D

Diabéticos podem estar mais propensos a desenvolver doenças cardíacas e até sofrerem um ataque cardíaco devido à disfunção da insulina e níveis altos de glicose no sangue. Felizmente tanto a diabetes quanto doenças do sistema cardiovascular podem ser prevenidas com pequenas alterações do estilo de vida, a primeira delas inclui uma dieta apropriada, seguida de […]

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