A palavra Fondue significa queijo fundido ou derretido, mas não é tão comum presenciarmos este aperitivo feito a base de queijo. Pois é até o Fondue sofreu alterações e hoje é mais comum de ser visto feito a base de chocolate e com várias receitas. O Fondue tem sua origem suíça e segundo muitos é [...]
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Eduardo Sanches Guedes, apresentador do programa Hoje em Dia e chef culinário, desenvolveu o gosto pela culinária ainda na infância, quando observava a avó cozinhar. Edu estudou gastronomia na Itália e hoje é um renomado e admirado cozinheiro. Bolo de Pé de moleque Ingredientes: 1 xícara de amendoim torrado, sem sal e sem casca 1 [...]
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A paella é um prato da gastronomia espanhola e para você degustar essa maravilha em casa, disponibilizamos a receita logo abaixo: Ingredientes 1 kg de polvo 1 kg de lula 2 kg de mexilhão 1/2 kg de camarão médio 1/2 kg de arroz parboilizado 1/2 kg de frango 2 unidades de cabeça de alho grande [...]
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Recebe este nome devido à forma que é servido, como o nome sugere. Gelado! Logo abaixo está a receita, que é bem simples e prática até para quem não tem experiência na cozinha, assim como eu. Ingredientes: Massa 3 ovos 1 xícara de açúcar 1 xícara de leite 100 g de manteiga 2 xícaras de [...]
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O coco é uma fruta riquíssima em ácido láurico e monolauril, gorduras que contribuem para uma melhor forma física. Muitos que querem emagrecer evitam a fruta ao máximo, mas não sabem o que estão perdendo, pois por mais estranho que pareça as gorduras do coco ajudam a eliminar as gorduras do corpo. Isso se dá [...]
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O chocolate sem dúvida alguma é um dos produtos de maior satisfação e aceitação do mercado, e essa aceitação é global. O chocolate é feito a partir da amêndoa torrada e fermentada do cacau e foi descoberto na América Central, mas só se tornou popular na Europa, contudo não era possível dar continuidade a seu [...]
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Derivados da sopa se destacam por serem mais espessos e mais consistentes e por principalmente ocuparam espaço e marcarem a essência da culinária brasileira. O caldo também vem tomando conta da mesa de muitos restaurantes e bares, entre eles é mais comum ser visto o caldo verde, feijão amigo, mocotó, canjiquinha. Também é muito comum [...]
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O caldo verde é uma excelente opção para quem não se atreve ou até mesmo não se arrisca a comer verduras, pois seu sabor é simplesmente fantástico, além de ser nutriente e saudável. O caldo verde é feito de purê de batatas, couve e a carne de preferência. Há quem inove na receita, deixando-o mais [...]
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Evento gastronômico mais famoso no mundo todo, o Restaurante Week apresenta os melhores restaurantes de cidades como Belo Horizonte, Brasília, Curitiba, Recife, Rio de Janeiro e Vitória, além do estado do Espírito Santo e de São Paulo, com preços únicos em suas refeições: cardápios especiais com entrada, prato principal e sobremesa são vendidos a R$ [...]
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Você é um daqueles que não resiste ao sabor do chocolate e espera durante o ano todo para saborear deliciosos ovos de páscoa? Então, prepare-se para a época mais gostosa do ano! De acordo com informações do G1, estima-se que a indústria brasileira de chocolate cresça, durante este período do ano, cerca de 7%, o [...]
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