Categoria: Comidas

Chantilly

Postado por Flávio Coutinho - 28 de setembro de 2011 - Comidas
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Chantilly

O chantilly geralmente tem aparição em ocasiões de comemoração, principalmente em aniversários, onde pode estar na cobertura do bolo ou na mão de algum engraçadinho. Você pode fazer um creme chantilly de maneira bem simples com a receita caseira que será apresentada a seguir: Ingredientes: 500 g de creme de leite; 1 colher (chá) de […]

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Nhoque

Postado por Flávio Coutinho - 28 de setembro de 2011 - Comidas
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Nhoque

Ingredientes: Massa 1 colher (chá) de sal; 1 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente); 1 kg de batatas descascadas e cozidas; 2 ovos. Molho: Salsa e cheio verde a gosto; ½ cebola picada; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sobremesa) de azeite; 1 colher (chá) de manjericão; 2 dentes de alho moídos; 2 […]

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Sequilhos

Postado por Flávio Coutinho - 28 de setembro de 2011 - Comidas
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Sequilhos

1 lata de leite condensado; 2 colheres (sopa) de manteiga; 3 gemas; 6 xícaras (chá) de maizena. Preparo: – Nesta receita você irá utilizar uma batedeira, coloque todos os ingredientes na tigela grande dela e use os batedores para massas pesadas; – Ajuste a velocidade para pão e misture a massa até que fique homogênea; […]

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Chocolate

Postado por Flávio Coutinho - 28 de setembro de 2011 - Comidas
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Chocolate

O chocolate é um produto de grande aceitação no mercado e esse dado explica o fato de haver tantos produtos diferentes (iogurtes, biscoitos, suplementos, bolos etc.) com o sabor. Quer seja em forma de barra ou em alguma bebida, o chocolate tornou-se cômodo desde que começou a ser produzido em barra pelos europeus no século […]

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Brigadeirão

Postado por Flávio Coutinho - 28 de setembro de 2011 - Comidas
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Brigadeirão

Para sair um pouco da receita tradicional de brigadeiro que tal experimentar uma receita diferenciada? Gostou da ideia? Então experimente o brigadeirão, que tem a textura de um pudim, mas fica com um sabor do chocolate bem acentuado. A receita é econômica e não exige muito talento na cozinha. É simples, então vamos para a […]

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Ceia Ano Novo

Postado por Flávio Coutinho - 27 de setembro de 2011 - Comidas
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Ceia Ano Novo

Assim como no Natal a Ceia de Ano Novo é de grande importância, alguns dos componentes são os mesmos usados no Natal e em alguns casos pode ser até uma sobra deste que poderá ser servida aos familiares. As frutas cristalizadas e secas, como o damasco, a noz e castanhas podem e devem ser servidas […]

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Purê de Batata Doce

Postado por Flávio Coutinho - 27 de setembro de 2011 - Comidas
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Purê de Batata Doce

O tradicional purê de batatas é uma delicia, mas nós apresentaremos a vocês uma receita exclusiva e que com certeza será muito indicada para um almoço especial, no qual você queira impressionar, é o purê de batata doce. A receita é simples, embora alguns ingredientes tenham de ser comprados em um supermercado e ela rende […]

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Mousse de Limão

Postado por Flávio Coutinho - 27 de setembro de 2011 - Comidas
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Mousse de Limão

Ingredientes: 1 colher (sopa) de raspa de limão; 1 xícara (chá) de creme de leite fresco; 1 ½ xícara (chá) de açúcar; 5 gemas; 5 claras batidas em neve; 5 folhas de gelatina branca; 5 colheres (sopa) de suco de limão. Preparo: – Primeiro coloque a gelatina branca para amolecer em 5 colheres (sopa) de […]

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Suspiro

Postado por Flávio Coutinho - 27 de setembro de 2011 - Comidas
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Suspiro

O suspiro que será apresentado a seguir é diferente dos demais, conhecido como suspiro italiano seu modo de preparo não é nada difícil e poderá ser servido como aperitivo ou sobremesa. A receita apresentada a seguir rende 25 unidades e se você quiser, faça os suspiros pingando a massa na assadeira com a ajuda de […]

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Quindim

Postado por Flávio Coutinho - 27 de setembro de 2011 - Comidas
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Quindim

Para completar nossa seleção de doces para sobremesa, não poderia faltar o quindim. O quindim é um doce típico do Nordeste brasileiro que chama atenção por sua coloração amarela, sendo este um de seus atrativos para o incontestável sabor. A receita disponível abaixo é muito simples, e o único eletrodoméstico a ser utilizado é a […]

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