10 Pratos que Você Nunca Pensou em Pedir num Restaurante

Em nosso planeta existe uma diversidade ética e cultural gigantesca, que chegam a ser chocantes se comparados com a cultura a qual fomos criados e acostumados. Dentre os hábitos dessas culturas, destacamos a alimentação, buscando pratos que são típicos em determinados países e que você se interessaria em saber, mas nunca em experimentar, veja a seguir:

10 – Escorpião Frito:

Por ser venenoso, o escorpião antes de frito em óleo é cozido, para que a elevada temperatura proporcione uma reação química que neutraliza o veneno – interessante, não? Depois disso é só levá-lo pra ser frito em óleo quente. Esse é o prato predileto de muitos asiáticos, que preferem o escorpião negro para o preparo.

9 – Caranguejeira Frita:

Mesmo sendo assustadora, a caranguejeira não é venenosa e por ser maior que as outras aranhas é a mais consumida em todo o mundo. Pensar em comer este animal pode ser um desafio para alguns, mas não para os índios aqui da América do Sul e tampouco para os aborígenes na Austrália

8 – Ovas de Salmão:

É a matéria-prima do caviar, considerado como sendo um acompanhamento de pratos muito sofisticado em restaurantes de luxo espalhados pelo país, sendo consumido principalmente na Noruega, onde é muito apreciado.

7 – Filé de Baiacu:

O baiacu é um peixe muito conhecido por se inchar quando é retirado d’água, esse talvez seja o atributo mais interessante desse peixe. Vale ressaltar que ele é portador de um veneno muito intenso, que chega a ser dez vezes mais forte que o cianeto. O mesmo fica numa bolsa perto das brânquias. O peixe é consumido principalmente no Japão e lá alguns chefs desepejam um pouco do veneno para causar um efeito alucinógeno em quem o come.

6 – Canguru ao Vapor:

Esse é um prato típico na Austrália, onde há muito do animal, e diferentemente daqui, lá é muito comum o consumo da carne do animal, seja em restaurantes, lanchonetes ou pizzarias. Normalmente serve-se a carne picada e cozida, que quase sempre vem acompanhada de bacon.

5 – Morcego à Caçarola:

Esse é um prato típico da China, e os morcegos usados na receita são sempre os frutívoros, já que estes possuem uma dieta saudável e não são venenosos. A carne tem uma textura semelhante a do frango e também possui um baixo teor de gordura. A caçarola é composta de carne, vegetais e batatas, ou seja, um guisado. Eles também consomem lasanha e sopa do bicho.

4 – Farofa de Formiga:

Esse não é um prato tão esquisito assim, visto que é consumido por muitos brasileiros em diferentes regiões do país e já é servido até mesmo em restaurantes de luxo. A formiga usada na receita é a saúva, conhecida também por “içá” ou “tanajura”. Ela é rica em fósforo e proteínas, tendo um baixo teor de gordura. Na China, formigas são usadas no preparo de um vinho útil no tratamento do reumatismo e também para o fortalecimento de ossos e músculos.

3 – Caldo de Turu:

O turu é semelhante a uma lombriga gigante, de aspecto gelatinoso e pegajoso. O corpo é gelatinoso, mas a cabeça é dura e também é muito sensível à luz, já que morre quando exposta à luz do sol. O sabor é semelhante ao de mariscos  e é consumido principalmente na ilha de Marajó, interior da Amazônia.

2 – Sopa de Cachorro:

É um prato considerado absurdo para nós, mas que é muito comum entre os coreanos, sendo considerado bastante energético. A venda da carne de cachorro já foi proibida em vista das manifestações, mas na Coréia do Sul a fiscalização é falha, o que faz com que muitos restaurantes continuem a servir o prato.

1 – Sopa de Ninho de Passarinho:

Esse é um dos pratos mais exóticos de todo o mundo, feito com a saliva de um tipo de andorinha. Os ninhos só podem ser obtidos três vezes ao ano e para que isso aconteça é necessário que os coletores escalem paredões rochosos gigantes, o que faz com que um quilo do mesmo chegue a custar 10 mil dólares. Os benefícios do prato são muitos: ele  alivia a asma, melhora a voz e fortalece o sistema imunológico, já que é rico em magnésio, potássio, ferro e cálcio.